Sunday, June 17, 2012

Strawberry Cake

Und hier das Resultat meiner wöchentlichen Backsession: Lecker Erdbeerkuchen. Das Rezept habe ich hier gefunden. Ich habe nur die Hälfte der Menge Teig gemacht und auch keine Erdbeeren im Teig verarbeitet. Für das Frosting habe ich ein paar Erdbeeren mit der Gabel zerdrückt und dann ein bisschen vegane Butter und eine ganze Packung Puderzucker dazugerührt. Erdbeeren drauf und ab in den Kühlschrank. 

And here is the result of my weekly baking session: delicious strawberry cake. I found the recipe  here. I made ​​only half the amount of dough and didn't involve strawberries in the batter. For the frosting I crushed a couple of strawberries with a fork and then added a little vegan butter and a whole package of powdered sugar. Put strawberries on top and cake into the fridge. Done!

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